韭黄

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清热祛火韭黄炒鸭肉的制作方法百度经验 [复制链接]

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下面就为大家介绍清热祛火-韭黄炒鸭肉的制作方法

将要用到的食材韭黄和鸭肉、黄辣椒准备好

处理食材。将鸭肉切成小条,将韭黄切成段状,黄辣酱切成两半

将韭黄放入锅中煸炒,炒法与平时炒肉相同,炒韭黄略加一点醋更香。

鸭肉用料酒、酱油腌制三五分钟,加生粉拌匀,如此,肉嫩滑

韭黄碗里倒入适量酱油、少许醋、水,下锅翻炒片刻即可

将鸭肉也放入锅中炒一会,炒熟即可。

我们喜欢泡菜汤汤下饭,所以汤宽,不妨试试,很好吃的

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