哈市治疗白癜风的医院 http://www.znlvye.com/很多朋友不知道，有一种食材被称为“心脏阿司匹林”，它有着保护血管的功效，经常食用对心脑血管有很多好处，建议中老年朋友一周吃2次，清血管，益肝健胃又养身，再贵也要吃，维护身体健康。
韭黄
韭黄被誉为“心脏阿司匹林”，它是保健心脏和血管的良品，韭黄中的钾有助于维持正常心脏功能和血压水平，疏调肝气，增进食欲，润肠通便。
推荐食谱：韭黄炒肉丝
准备一把韭黄，清洗干净，切去根部切成三四厘米的长段，把叶和梗分开来放。
一个大红椒切成辣椒丝，搭配颜色，五毛钱的瘦肉切成细丝，装入小碗中，加入少许食盐，半勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽，适量胡椒粉，玉米淀粉，用手抓拌均匀，使肉丝充分的吸收调料的味道，肉丝抓拌均匀，倒入少许食用油抓匀，锁住肉丝的水分。
准备一个小碗，调个料汁，加入少许食盐，一勺生抽，少许胡椒粉，少许白糖，少量玉米淀粉，倒上适量清水，搅拌均匀备用。
锅烧热，滑一下锅，热锅凉油，下入腌好的肉丝，快速把肉丝全部划散，炒至变色控油捞出。
锅中留底油，油热后下入红椒丝，炒至五分熟，放入韭黄大火翻炒几下，把韭黄叶加进来，继续翻炒十几秒，倒入调好的料汁翻炒均匀。
煸炒好的肉丝加进来，大火翻炒，让食材味道都充分的融合在一起，一盘非常下饭的韭黄炒肉丝就做好了，韭黄吃起来口感特别的脆爽，肉丝口感特别的嫩滑。
山药
山药富含蛋白质、淀粉、脂肪和多种微量元素，山药中含有一种名叫“山药皂苷”的成分，这种成分有助于降低血脂，清血管，预防心血管疾病的发生。
推荐做法：山药炒木耳
准备一把干木耳，加入温水浸泡，山药洗干净削皮，切成菱形片，放水里浸泡，加入少量白醋，防止山药氧化变黑，胡萝卜切成菱形片，尖椒切成菱形片。
调个料汁，盐，味精、鸡精、白糖，少量生粉加水化开，锅里水开，下入木耳焯水一分钟左右，完全煮熟，接着下入山药，焯水20秒左右，捞出控水备用。
起锅油热，把山药，木耳下锅，先简单翻炒几下，火不需要太大，调好的水淀粉下锅炒匀，炒好以后开大火炒一会，水淀粉在锅边变黄，香味才会激发出来。
出锅之前放少量油，激发出香味，一份清脆爽口，营养美味的木耳山药就完成了。
洋葱
洋葱的营养价值非常高，洋葱可以清理血管垃圾，它含有的前列腺素A，能帮助扩张血管、降低血液粘稠度、控制血压。
推荐做法：洋葱炒鸡蛋
洋葱是我家上桌率特别高的食菜，洋葱这样炒，大人孩子都爱吃，两个洋葱，对半切开，在盐水里浸泡五分钟，可以去除部分辛辣味，切成块备用。
青红椒各一个切成块，调个料汁，碗里加入一勺生抽、一勺香醋、胡椒粉，适量盐，半勺黄豆酱，把料汁充分搅拌均匀备用。
另准备个盘子，打入两个鸡蛋，少加一丁点白醋，把蛋液充分搅散，锅里少来点油，油热把蛋液倒进来，炒成鸡蛋块盛出来备用。
起锅加入一块猪油融化，下入蒜片和姜末，炒出香味，下入洋葱和青红椒，还有焯过水的木耳，开大火把食材翻炒至完全断生，倒入调好的料汁，翻炒入味。
把炒好的鸡蛋下锅，继续翻炒片刻，让食材入一下味，就可以出锅了，洋葱除了营养丰富以外，还有促消化、杀菌消炎的作用，大人孩子都可以经常吃一些，这样炒出来的洋葱吃着没有一点辛辣味，口感爽脆。
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