中科出席第十届健康中国论坛大会 http://www.txbyjgh.com/m/今天带给大家的是一款家常菜肴——韭*炒鸡蛋为什么酒店的那么好吃?今天告诉大家怎么炒才好吃,酒店同款。
韭*炒鸡蛋
韭*、鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油、淀粉
1、韭*切断,鸡蛋打散加入盐、胡椒粉、淀粉、少量水;
2、热锅下油,放入韭*炒至断生,五成熟;盛出放入鸡蛋液中,把鸡蛋液与韭菜搅拌均匀;
3、热锅冷油,转小火放入鸡蛋韭菜液,不要翻炒,往中间推,慢慢推至成熟即可
新鲜嫩滑
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