韭黄

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韭黄炒肉丝,快手下饭小炒,微辣咸香美食 [复制链接]

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韭*炒肉丝

By一溪月

微辣,肉丝嫩嫩的,咸鲜,快手下饭小炒。

原料:韭菜、里脊肉丝、小米椒、玉米油、盐、生抽、老抽、淀粉。

做法步骤:

第1步、韭*择洗净,切三指段。

第2步、肉丝用水淘洗一下,攥一下水份,适量盐,生抽,淀粉,调味抓匀。

第3步、倒入一点点食用油,再次抓匀备用。

第4步、锅内适量油微热倒入肉丝。

第5步、翻炒至变色。

第6步、韭菜,小米椒倒入,倒入小半勺开水。

第7步、适量盐,生抽,一点点老抽调味。

第8步、翻炒几下,关火盛出。

第9步、成品。

第10步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

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